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古代肉鸡的情况控制技能

生态农业网     公布工夫:2018-05-16   
随着古代宽胸块大型肉鸡遗传育种任务的不时停顿,肉鸡生长速率越来越快,饲料转化服从越来越高。古代肉鸡每年都有40-45g的体重停顿和饲料转化率每年有0.02-0.025的进步。肉鸡生长速率的不时进步,意味着相反日龄的肉鸡越来越大,其所耗费的氧气不时添加,排挤更多的二氧化碳气体,即肉鸡对透风量的需求不时增大。很多肉鸡从业者埋怨如今的肉鸡越来越难养了。笔者以为,在影响肉鸡消费功能的几个要素中,如种类、饲料、设置装备摆设、疫病和情况控制,此中很大水平上便是由于肉鸡的情况控制任务没有做好。肉鸡豢养户没有思索到古代肉鸡的生长速率不时进步的实践状况,仍然猛攻多年前合适于惯例型肉鸡的情况控制技能,没有满意鸡群对豢养情况要求不时进步的办理要求,从而招致鸡群消费功能低下。思索到这个题目,笔者联合各个肉鸡育种公司公布的鸡群情况控制要求和本人多年的肉鸡豢养办理理论,从温度与体感温度、湿度和透风等几个方面,和各人一同来讨论古代肉鸡的情况控制任务,希冀在肉鸡生长速率不时进步的情况下,我们可以满意鸡群对豢养情况要求不时进步的办理要求,从而进步我们鸡群的消费成果。1.温度与体感温度初生雏鸡体温在39.4℃- 41.1℃之间,体重32-42g左右,体外表积绝对于体重而言较大,毛绝对较少,保温才能差,采食量少,应用能量产温才能也差。假如鸡舍情况温度控制不妥,比方情况温度低于最适温度,这时可见到雏鸡吃料添加、产热添加,即鸡的代谢需求添加、饲料转化率低落、需氧量添加,严峻时乃至招致疾病的发作。反之,假如鸡舍情况温度高于最适温度,可见到雏鸡吃料增加、多喝水、排稀便、养分消化不充沛、呼吸放慢、体内代谢不屈衡,严峻时发病殒命。随着雏鸡日龄增大,雏鸡进食量添加,体重不时添加,羽毛掩盖率添加,羽毛保温才能和应用体内能量产热才能不时加强。雏鸡28日龄当前,羽毛开端长齐,体温调理机制开端健全,开端逐步顺应了外界情况。需求惹起留意的是,肉鸡的适合温度范畴受体重、透风量(风速)、采食量、绝对湿度和情况温度的影响。我们尤其要夸大鸡只的体感温度的上下。体感温度是温度、绝对湿度和风速的函数。鸡舍内湿度与风速差别,鸡的觉得温度也差别。因而设定目的温度肯定要依据鸡群日龄(体重)、实践湿度与风速来决议温度的设定。下列“表1”–“表3”是肉鸡各日龄豢养情况中的温度、湿度和透风之间的控制要求:表1 肉鸡各个豢养阶段适合的温度和绝对湿度要求 

日龄 绝对湿度% 温度 温度 (怙恃代周龄小于30周龄) (怙恃代周龄大于30周龄) 0 30-50 34 33 7 40-60 31 30 14 40-60 27 27 21 40-60 24 24 28 50-70 21 21 35 50-70 19 19 42 50-70 18 18 

表2 肉鸡各日龄最大的风速要求 

日龄(天) 风速(米/秒) 0—14 < 0.30米/秒(运用最小透风零碎) 15-21 < 0.50米/秒(开端运用过渡透风零碎) 22-28 < 0.875米/秒(运用过渡透风零碎) 28+ 1.75 - 3.0米/秒(思索用纵向透风零碎,或联合水帘蒸发降温零碎透风) 

同时,为了包管进鸡后有适宜的情况温度,我们要依据外地天气条件及时节变更布置预温工夫,通常在进鸡前 2-4天停止预温。在2003年前,肉鸡育雏期的第一周舍内垫料区内垫料(垫网)的温度通常为30-32℃。2003年当前,随着宽胸快大型肉鸡的推出,由于它的生长速率分明比惯例型肉鸡的生长速率快,育雏第一周则要求雏鸡入舍后的舍内垫料区内垫料(垫网)的温度要到达32℃-35℃(32℃-33℃),由于只要到达这个温度才干看到雏鸡愈加生动,吃料增多,才愈加有利于雏鸡的卵黄吸取和生长发育。“表3”是肉鸡各日龄育雏时期垫料(垫网)温度要求:表3 肉鸡各日龄育雏时期垫料(垫网)温度要求(℃) 

日龄 0-3 4-7 8-14 15-21 22-28 35-42 温度 32-33 30 28 26 24 21-18 

2.湿度鸡舍适合的湿度能使舍内温度愈加平均,可以避免鸡只脱水,尤其是防备育雏第一周由于鸡舍湿渡过低,招致平均度差及消费功能低下,也有利于鸡只羽毛的生长、换羽和鸡体保温,并在肯定水平上避免呼吸道疾病、球虫病和脚垫的发作。现实上,随着肉鸡的生长速率不时放慢,湿度对鸡群的安康显得越来越紧张。无论是肉鸡照旧肉种鸡,鸡舍内的绝对湿度应该控制在45%-65%之间。鸡舍湿度低于45%会使鸡的呼吸零碎遭到安慰和不适,而超越75%会惹起呼吸困难和减弱心血管零碎通报氧气的才能。我们可以经过反省鸡舍内的温湿度计,察看舍内顶棚、料具、墙壁、棚架、网面能否湿、脏照旧太枯燥,察看鸡的羽毛能否枯燥、外翻、乱、疏松、短或湿、脏,察看鸡爪、胫能否潮湿、圆黄、照旧干暗、细红,反省鸡脚底能否残缺或干裂等来评价豢养时期的湿度能否适宜。“表4”是肉鸡各日龄适合绝对湿度要求:表4 肉鸡各日龄适合绝对湿度要求 

日龄 绝对湿度% 0 30-50 7 40-60 14 40-60 21 40-60 28 50-70 35 50-70 42 50-70 

我们还需指出的是,在鸡舍的温度计和湿度计的运用上,我们要留意以下几点,以包管丈量到鸡舍真实的情况温度和湿度:-- 温度探头应该平均散布于鸡舍,即一个探头挂在地方,两个辨别挂在前1/3和后1/3处。温度探头不克不及接近暖风机及其他热源悬挂,也不克不及接近风门悬挂或挂在墙上。随着鸡日龄的不时添加,我们要实时调解温度探头的高度。-- 鸡舍湿度探头悬挂在鸡舍前真个1/4处,离地1.2米。同温度探头一样,湿度探头也不克不及接近暖风机及其他热源悬挂。-- 活期校正鸡舍的温度计和湿度计。3. 透风透风是指扫除舍内无害气体(如氨气、硫化氢、一氧化碳和粉尘等),换进外界新颖氛围的进程。适宜的透风可以平均散布新颖氛围,而又不会对鸡群形成风寒的应激,可以调理舍内的温度,辅佐控制绝对湿度,以及维持精良的垫料情况。完成无效透风的主要条件是鸡舍的密闭性。即鸡舍完全密闭时,排电扇以最小透风量排风时,鸡舍的负压值可以到达0.15英寸水柱以上。假如排电扇以最小透风量排风时,鸡舍的负压值达不到0.15英寸水柱,这意味着鸡舍漏风较多,透风服从不高,鸡群消费功能难以失掉保证,需求我们堵住鸡舍漏风之处以进步鸡舍的透风服从。3.1鸡舍精良的氛围质量规范透风是鸡舍情况控制中最具应战性的任务,我们需求赐与常常性的存眷。没有适宜的透风,鸡群的饲料转化率、体重增长和鸡群安康都市遭到负面影响,同时鸡群的去世淘率也会添加。并且,透风不良还需求对豢养密度做出调解。鸡舍精良的氛围质量规范如“表 5”所示: 表5 鸡舍精良的氛围质量规范 

氛围质量规范 氧气 > 19.6% 二氧化碳 < 2500ppm 一氧化碳 < 10 ppm 氨气 < 10 ppm 绝对湿度 45-65% 可吸入性尘土 < 3.4 mg/m3 

需求指出的是,前几年人们以为鸡舍内的二氧化碳浓度低于3000 ppm即是精良的氛围质量规范参数之一。但近来有实行数据标明(“表 6”所示),由于肉鸡的生长速率不时放慢, 鸡舍内二氧化碳浓度低于2500 ppm 将更有利于古代肉鸡的生长发育,尤其在笼养鸡舍或运用自然气作为热源的鸡舍可以看到其劣势。表6 鸡舍差别二氧化碳浓度与肉鸡体重比照实验 

日龄 体重1 (g) 二氧化碳(ppm) 氧气 (%) 体重2 (g) 二氧化碳(ppm) 氧气 (%) 0 43.4
 
  39
 
  1 54.5 3100-3700 19.7 51.9 2400-2600 20.2-20.5 2 65.5 3100-3550 19.9 59.3 1400-1900 20.3-20.8 3 78.9 2990-3320 19.9 72.5 1500-2500 20.3-20.9 4 97 2800-3050 19.9 91.9 1300-1900 20.3-21 5 119.1 2800-2990 20.1 111.6 1000-1900 20.4-20.9 6 141 2500-2860 20.1 133.4 1300-1900 20.4-20.9 7 156.2 2500-2800 20.2 163 1100-2200 20.2-20.9 

3.2 最小透风量要求为了包管鸡群正常的生长发育和精良的透风需求,我们必需包管鸡舍的最小透风量。最小透风量是鸡群的维持需求,也便是说透风量低于最小透风量会对鸡群的生命形成要挟,鸡群安康难以失掉包管。在2003年前,肉鸡与肉种鸡最小透风量有0.30-0.35 cfm/kg(0.0085-0.00991m3/m/kg)就充足了。但是,在2003年当前,随着宽胸快大型肉鸡种类的推出,人们发明持续运用0.30-0.35 cfm/kg(0.0085-0.00991 m3/m/kg)的最小透风量的鸡群很容易呈现安康情况与消费功能都欠安的景象。广阔从事肉鸡与肉种鸡豢养的专家颠末本人的消费理论以及向外洋偕行交换学习后,领会到明天的肉鸡与肉种鸡的最小透风量应该不小于0.50 -0.60 cfm/kg(0.01416-0.01699 m3/m/kg),而且要求在豢养后期,其最小透风量不克不及小于8分钟排一次换宇量的20%的风量,即一次换气工夫不克不及超越40分钟。也便是说,当鸡舍按最小透风量不小于0.50-0.60 cfm/kg(0.01416-0.01699 m3/m/kg)设计时,其透风量大于40分钟换气一次时,我们引荐最小透风量不小于0.50-0.60 cfm/kg(0.01416-0.01699 m3/m/kg),反之则要求一次换气工夫不克不及超越40分钟。举例:某120米长、12米宽、2.2米高的肉鸡舍,鸡舍装置了8台48英寸的排电扇(透风量20000 cfm/台,透风服从95%),豢养密度为12只/平方米,依照0.60 cfm/kg设计肉鸡舍的最小透风量。“表7”为这栋肉鸡舍实践最小透风设计方案。表7 肉鸡舍实践最小透风设计方案(5分钟透风工夫循环) 

日龄 体重(g) 成活率% 鸡数 总透风量cfm 一个排电扇(分钟) 1次换气工夫(分钟) 5分钟透风工夫循环, 实践最小透风设计方案 开 关 0 41 100.0 17280 2125 0.1 4.9 266 11日龄前, 1个48英寸排电扇开0.8分钟,停4.2分钟 1 52 99.9 17268 2694 0.1 4.9 210 7 164 99.5 17194 8459 0.4 4.6 67 10 260 99.1 17120 13353 0.7 4.3 42 11 298 98.9 17095 15283 0.8 4.2 37 12 339 98.8 17070 17360 0.9 4.1 33 1个48英寸排电扇开0.9分钟,停4.1分钟 13 383 98.6 17045 19585 1.0 4.0 29 1个48英寸排电扇开1.0分钟,停4.0分钟 14 430 98.5 17021 21957 1.2 3.8 26 1个48英寸排电扇开1.2分钟,停3.8分钟 21 843 98.2 16969 42914 2.3 2.7 13 1个48英寸排电扇开2.3分钟,停2.7分钟 28 1397 98.0 16934 70972 3.7 1.3 8 1个48英寸排电扇开3.7分钟,停1.3分钟 35 2017 97.5 16848 101947 5.4 -0.4 6 1个48英寸排电扇常开,另1个48英寸排电扇开0.5分钟,停4.5分钟 42 2626 96.8 16727 131776 6.9 -1.9 4 1个48英寸排电扇常开,另1个48英寸排电扇开1.9分钟,停3.1分钟 49 3177 96.1 16606 158273 8.3 -3.3 4 1个48英寸排电扇常开,另1个48英寸排电扇开3.3分钟,停1.7分钟 56 3644 95.4 16485 180215 9.5 -4.5 3 2个48英寸排电扇常开 

我们还夸大,在豢养前期,鸡舍温度达不到目的温度的状况下,肯定要处置好透风量、温差和温度三者的干系。假如鸡舍的氛围质量达不到“表5”这些条件,我们就必需添加最小透风量!肯定要在起首包管最低透风量的根底上再思索目的温度。在供暖才能缺乏的状况下,可以得当低落目的温度,并且还要留意在前期提早颠簸降温,不克不及呈现随着最低透风量的添加,鸡舍实践温度呈现大幅度低落的景象。3.3在差别日龄下,全密闭的情况控制鸡舍的透风风速要求针对肉鸡各阶段发育的特点,在差别日龄下,全密闭的情况控制鸡舍的透风风速要求见“表2”。同时,我们特殊夸大, 为了取得最好的消费成果,14日龄当前就要思索体感温度而不是实践温度,决不克不及以人的觉得停止透风!对没有吊顶的鸡舍或较短的鸡舍,假如冬季鸡舍的纵向风速达不到要求,我们可以每隔9-12米加装一个挡风帘来进步鸡舍风速。挡风帘的高度需求严厉盘算,由于高度缺乏的挡风帘会影响纵向透风结果。挡风帘可以挡住鸡舍上部的气流,无效地增加了纵向透风的面积,添加了风速,从而添加了风冷效应。需求指出的是,挡风帘不克不及用于替换风机透风量缺乏,由于酷热气候下,包管每分钟一次氛围交流是非常紧张的,在没有吊顶的鸡舍,顶棚相称于一个宏大的散热器,假如氛围交流不敷,这时分不是风冷效应的作用,而是热辐射的作用。3.4差别宽度的鸡舍的进风口面积、风速要求及鸡舍负压范畴关于差别宽度的鸡舍,其进风口面积、风速要求及鸡舍负压范畴如“表8”要求,即差别宽度的鸡舍在排风时,无论透风量有几多,经过风门或水帘进风口的风速要求到达对应的风速要求。由于只要到达这个风速,从风门或水帘进风口进的风才干抵达鸡舍两头,以包管凉风不间接落到鸡只身上,使新颖、凉快的舍外氛围和鸡舍内的氛围失掉充沛混淆。表8 差别宽度的鸡舍的进风口面积、风速要求及鸡舍负压范畴 

鸡舍宽度(m) 鸡舍压力inH20 风家声速 风运转的间隔 排风量决议的所需进风口的面积 m/s (fpm) (m/ft) 10 0.03 3.5m/s (700fpm) 5.0m/16ft 每 4.0cfm(6.80m3/h)的排风量需求的 进风口面积是1平方英寸(0.000645平方米) 12 0.04 4.0m/s (800fpm) 6.0m/20ft 每 5.0cfm(8.49m3/h)的排风量需求的 进风口面积是1平方英寸(0.000645平方米) 15 0.08 5.0m/s (1000fpm) 7.5m/25ft 每 6.0cfm(10.19m3/h)的排风量需求的 进风口面积是1平方英寸(0.000645平方米) 18 0.1 6.35m/s(1200fpm) 9.0m/30ft 每 6.5cfm(11.04m3/h)的排风量需求的 进风口面积是1平方英寸(0.000645平方米) 21 0.15 7.5m/s (1470fpm) 10.5m/35ft 每 7.0cfm(11.89m3/h)的排风量需求的 进风口面积是1平方英寸(0.000645平方米) 

举例:某12.0米宽的鸡舍装置了40个0.25米*1.20 米的小风门(鸡舍密闭精良)。当这栋鸡舍排风时,进风口风速要求为4.0米/秒,进风口所需面积要求是每 5.0cfm(8.49m3/h)的排风量需求的进风口面积为1平方英寸(0.000645平方米)。当鸡舍1个20000 cfm的排电扇任务时(透风服从95%), 进风口所需面积=(20000 cfm *95%/5.0 cfm) 平方英寸=3800平方英寸(2.45平方米),即40个小风门需各翻开0.05米(2.45平方米/(40*1.2米)=0.05米)。假如鸡舍密闭很好,此时鸡舍负压应该是0.04英寸水柱。3.5 水帘蒸发降温零碎水帘蒸发降温零碎任务的原理是冬季低温氛围经过湿帘,摩擦产热,湿帘中的水分受热蒸发,吸取了氛围中的热量,使进入鸡舍氛围的温度低落。因而,湿帘的蒸发降温结果与过帘风速、水温以及氛围湿度有关。通常,颠末15厘米厚度水帘的最小风速不低于1.78 米/秒,抱负速率是2.03米/秒,最微风速不高于2.29米/秒,此时湿帘的蒸发服从最好;水温不克不及太低,高温倒霉于水分蒸发,降温结果天然就会欠好;氛围湿度太大乃至靠近饱和也倒霉于湿帘蒸发,降温结果异样欠好。水帘水泵的启动同时受温度和绝对湿度这两个要素控制。当鸡舍温度高于28°C和绝对湿度低于85%时,我们才干开启水帘蒸发降温零碎。同时,水帘水泵封闭的工夫比开启的工夫更紧张,由于水帘蒸发降温零碎降温结果取决于水蒸汽从水帘纸外表蒸发的才能。一旦水帘纸外表到达露点,水就不再蒸发,鸡舍的温度不只不会再降落,鸡舍的绝对湿度还会添加,这很显然会招致鸡群热应激指数上升,鸡群安康和消费功能都市遭到影响。
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